転換期の加工食品産業―高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 [単行本]
    • 転換期の加工食品産業―高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 [単行本]

    • ¥2,20066 ゴールドポイント(3%還元)
    • お取り寄せ
100000009001503484

転換期の加工食品産業―高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 [単行本]

価格:¥2,200(税込)
ゴールドポイント:66 ゴールドポイント(3%還元)(¥66相当)
お届け日:お取り寄せこの商品は、日時を指定できません。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:御茶の水書房
販売開始日: 1987/10/30
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

転換期の加工食品産業―高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    加工食品産業の資本の系列化・多国籍化、経済摩擦と輸入圧力。輸入原料により新段階を迎えた地域農産加工を追跡する!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 加工食品消費を支える輸入原料
    第2章 資本の系列化が進む加工食品産業
    第3章 貿易自由化の圧力と経済摩擦の激化
    第4章 高まる輸入圧力と農協ミカン果汁
    第5章 地場産業の空洞化をすすめた濃縮トマトの輸入
    第6章 むぎ焼酎ブームを支えた輸入原料
    第7章 国産原料米と輸入原料との相克
    第8章 輸入水産物原料に依存する地域経済
    第9章 台湾産原料におきかえられる長なす加工
    第10章 半製品輸入が増える梅干加工業
    第11章 差額関税制度を活用した中小ハム加工業
    第12章 ローカル市場に依存する生めん加工と原料輸入
    第13章 タイ米を原料とする沖縄泡盛

転換期の加工食品産業―高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 の商品スペック

商品仕様
出版社名:御茶の水書房
著者名:竹中 久二雄(編)/堀口 健二(編)
発行年月日:1987/10/30
ISBN-10:4275007697
ISBN-13:9784275007698
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:総記
ページ数:279ページ
縦:19cm
他の御茶の水書房の書籍を探す

    御茶の水書房 転換期の加工食品産業―高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!