乳製品の世界外史-世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 [単行本]
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乳製品の世界外史-世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 [単行本]

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出版社:東北大学出版会
販売開始日: 2003/02/01
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乳製品の世界外史-世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 の 商品概要

    乳製品の世界外史-世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:東北大学出版会
    著者名:足立 達(著)
    発行年月日:2003/02
    ISBN-10:4925085557
    ISBN-13:9784925085557
    判型:A5
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:農林業
    ページ数:1120ページ
    縦:22cm
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