農産物流通と国民生活(論集 国民生活における農業・食糧問題〈第2巻〉)
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農産物流通と国民生活(論集 国民生活における農業・食糧問題〈第2巻〉)
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農産物流通と国民生活(論集 国民生活における農業・食糧問題〈第2巻〉)

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出版社：地方・小出版流通センター
販売開始日： 1987/12/10
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農産物流通と国民生活(論集 国民生活における農業・食糧問題〈第2巻〉) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    緒論　農産物流通と食糧自給（米穀流通の基本問題
    「需給調整」の今日的意味
    食糧自給力の低下と青果物流通）
    第１編　流通と市場の基礎的把握（青果物の流通と市場問題
    食生活の見直しと産直
    「大井市場」の構想―東京湾の巨大な食品流通センター）
    第２編　青果物流通の展開と卸売市場（青果物の市場体系と卸売市場
    卸売市場民主化の課題と展望
    青果物市場の構造変化と再編条件）
    第３編　流通・市場問題の特論（りんご移出業者の性格
    卸売市場法の法案審議過程）

農産物流通と国民生活(論集 国民生活における農業・食糧問題〈第2巻〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：筑波書房
著者名：宮村 光重（著）
発行年月日：1987/12/10
ISBN-10：4886700500
ISBN-13：9784886700506
判型：A5
ページ数：399ページ
縦：22cm
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