聞き書　栃木の食事(日本の食生活全集　9<9>) [全集叢書]
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聞き書　栃木の食事(日本の食生活全集　9<9>) [全集叢書]
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聞き書　栃木の食事(日本の食生活全集　9<9>) [全集叢書]

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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1988/08/01
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聞き書　栃木の食事(日本の食生活全集　9<9>) の 商品概要

  • 内容紹介

    鮭食の伝統「しもつかれ」、伝統行事に食の歴史をとどめる栃木の食。海なし県栃木で多用される川魚、里芋。山と川と里の国栃木の習俗、行事、暮らし、食の姿を伝える。

聞き書　栃木の食事(日本の食生活全集　9<9>) の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：日本の食生活全集栃木編集委員会（編）
発行年月日：1988/08
ISBN-10：4540880322
ISBN-13：9784540880322
判型：A5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：家事
言語：日本語
ページ数：366ページ　※357,9P
縦：22cm
その他:聞き書栃木の食事
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