臨床栄養学 病態・食事療法編 [単行本]

臨床栄養学 病態・食事療法編 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本書は、消化器疾患からはじめ、代謝性疾患、内分泌疾患、循環器系疾患、脳神経障害、呼吸器系疾患、腎疾患、免疫・アレルギー疾患、小児疾患、高齢者の栄養管理までを幅広く網羅したテキストである。新しいカリキュラムで勉強する管理栄養士養成課程の学部学生、大学院生はもとより、栄養に関心のある医師、スポーツ指導者に絶好の書である。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  胃、腸
  肝臓、胆嚢、膵臓
  代謝性疾患
  内分泌疾患
  循環器系疾患（高血圧、動脈硬化、狭心症、心筋梗塞、心不全）
  脳神経障害
  呼吸器系疾患
  腎臓疾患
  血液疾患
  免疫、アレルギー疾患
  骨代謝疾患
  栄養障害
  妊婦の疾患
  小児疾患、先天性代謝異常
  外科（術前、術後）
  高齢者の栄養管理と在宅医療

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上田 隆史(ウエダ タカシ)
  １９６２年和歌山県立医科大学卒業。１９６７年名古屋大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。１９７５年神戸学院大学教授。２００６年神戸学院大学名誉教授。上田メンタルクリニック医師
  
  河村 剛史(カワムラ ツヨシ)
  １９７２年神戸大学医学部卒業。１９７９年医学博士（東京女子医科大学）。１９９６年兵庫県立健康センター所長。２００５年河村循環器病クリニック院長
  
  佐藤 祐造(サトウ ユウゾウ)
  １９６５年名古屋大学医学部卒業。１９７０年名古屋大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。１９８７年名古屋大学教授。２００４年名古屋大学名誉教授。愛知学院大学教授

臨床栄養学 病態・食事療法編 [単行本] の商品スペック