ポケット・ワイン・ブック 第7版 [単行本]
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ポケット・ワイン・ブック 第7版 [単行本]

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出版社:早川書房
販売開始日: 2007/06/23
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ポケット・ワイン・ブック 第7版 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    世界6000種以上のワインの最新情報が満載。チリ、アルゼンチン、ドイツなどを中心に項目を大幅追加。「収穫年早見表」「ワインと適正温度」など巻末付録も充実。原書刊行30周年を記念し、著者による総括論文「ワイン地図今昔」「2007年向けセレクション」を掲載。世界で最も権威あるワイン評価の本。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    フランス
    ボルドーのシャトー
    イタリア
    ドイツ
    ルクセンブルク
    スペイン
    ポルトガル
    シェリー、ポルト、マデイラ
    スイス
    オーストリア〔ほか〕
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)
    1961年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。63年、ワイン・アンド・フード・ソサエティの事務局長に就任。ワイン・アンド・フード誌の編集長に就任するとともに、サンデイ・タイムズ紙の通信員にもなる。66年に発表した初の著書『Hugh Johnson’s Wine』は今やワイン界のバイブルといわれる名著であり、これによって世界第一級のワイン評論家としての地位を確立した

ポケット・ワイン・ブック 第7版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:早川書房
著者名:ヒュー ジョンソン(著)/辻静雄料理教育研究所(訳)
発行年月日:2007/06/25
ISBN-10:4152088338
ISBN-13:9784152088338
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:503ページ
縦:20cm
横:10cm
その他: 原書名: HUGH JOHNSON'S POCKET WINE BOOK〈Beazley,Mitchell〉
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