奈良の銘酒 [単行本]

奈良の銘酒 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  奈良酒の秘密と、県内の蔵元２２社の詳細な案内。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  日本酒の歴史
  奈良の銘酒が飲める店買える店
  奈良の蔵元めぐり（奈良・生駒・大和郡山編
  天理・桜井・宇陀編
  橿原・葛城・御所編
  高市・吉野・五條編）
  蔵の若い力
  掲載蔵元一覧・蔵元マップ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山田 二良(ヤマダ ジロウ)
  １９５８年奈良市生まれ。奈良市立一条高校卒。龍谷大学経済学部中退。書店、百貨店勤務を経て酒類販売会社に入社。その後上京して都内の酒販店のバイヤーを務めるが、転身して大手出版社の専属のライター、原稿審査員に。現在は、奈良で活動中。執筆活動は詩、小説、音楽評論など多岐に渡る

奈良の銘酒 [単行本] の商品スペック