高齢社会の食事サービス―運営の手びきと課題 [単行本]

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高齢社会の食事サービス―運営の手びきと課題 [単行本]

高齢社会の食事サービス―運営の手びきと課題 [単行本]

価格：￥2,640（税込）
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出版社：鍬谷書店
販売開始日： 1993/11/30
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高齢社会の食事サービス―運営の手びきと課題 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書では、最初に高齢者の食生活の実情を概観したうえで、各地の市町村や住民グループで独自に取り組まれている「食事サービス」を具体的に紹介しながら、方法や問題点を検討します。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　高齢者の暮らしと食事サービス
    第２章　食事サービスの始まり
    第３章　ふれあい型食事サービス―横浜市を事例として
    第４章　食の保障をめざす食事サービスの様々な取組み
    第５章　食事サービスの要点と課題

高齢社会の食事サービス―運営の手びきと課題 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：近代出版
著者名：栗木 黛子（著）
発行年月日：1993/11/30
ISBN-10：4874024866
ISBN-13：9784874024867
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：社会
ページ数：158ページ
縦：22cm
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