おもてなしの教科書 [単行本]
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おもてなしの教科書 [単行本]
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おもてなしの教科書 [単行本]

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出版社：ワニブックス
販売開始日： 2012/02/14
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おもてなしの教科書 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    基本の皿の選び方、花＆葉を簡単に美しく飾る方法、ナプキンの折り方、１０分でできる料理＆お手頃ワインまで！少しのアイテム＆テクニックで、素敵な「おもてなし」ができるようになる本。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　基本アイテムの選び方・使い方
    ２　春夏秋冬色の合わせ方
    ３　花とグリーンの飾り方
    ４　おもてなしの食卓
    ５　おもてなしの料理＆ワイン
    おもてなしの食卓基本の“キ”ガイド

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    山本 侑貴子(ヤマモト ユキコ)
    食空間プロデューサー。株式会社ｄｉｎｉｎｇ　＆　ｓｔｙｌｅ代表。趣味で始めた料理やおもてなしが評判となり、１９９９年にテーブルコーディネートの楽しさを伝える「ｄｉｎｉｎｇ　＆　ｓｔｙｌｅ」を自宅でスタート。２００７年にはテーブルコーディネートのプロフェッショナルを養成する「ｄｉｎｉｎｇ　＆　ｓｔｙｌｅ」認定講座を開講。店舗プロデュース、商品開発、イベントディスプレイなどのスタイリングを手掛けるほか、雑誌やＴＶなどで活躍中。ワイン、シャンパーニュにも造詣が深く、ワインエキスパートの資格を持ち、２００８年にはフランス、シャンパーニュ騎士団からシュヴァリエを叙任

おもてなしの教科書 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ワニブックス
著者名：山本 侑貴子（著）
発行年月日：2012/03/02
ISBN-10：4847090535
ISBN-13：9784847090530
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：21cm
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