乳酸馴養 最新清酒連醸法 第4版 (菊姫ライブラリー〈3〉) [単行本]

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乳酸馴養 最新清酒連醸法 第4版 (菊姫ライブラリー〈3〉) [単行本]

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出版社:日本評論社
販売開始日: 2006/10/01
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乳酸馴養 最新清酒連醸法 第4版 (菊姫ライブラリー〈3〉) の 商品概要

    乳酸馴養 最新清酒連醸法 第4版 (菊姫ライブラリー〈3〉) の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:日本評論社
    著者名:江田 鎌治郎(著)
    発行年月日:2006/10/01
    ISBN-10:4535584893
    ISBN-13:9784535584891
    判型:A5
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:産業総記
    ページ数:783ページ
    縦:23cm
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