京の料理〈2〉老舗歳時記(SUIKO BOOKS) [単行本]

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京の料理〈2〉老舗歳時記(SUIKO BOOKS) [単行本]

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出版社:光村推古書院
販売開始日: 1998/01/28
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京の料理〈2〉老舗歳時記(SUIKO BOOKS) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    本書は、本物の京都の料理を知ってもらおうと編んだものです。一部に続く二部は、七月から十二月までの料理です。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    文月(七月)
    葉月(八月)
    長月(九月)
    神無月(十月)
    霜月(十一月)
    師走(十二月)

京の料理〈2〉老舗歳時記(SUIKO BOOKS) の商品スペック

商品仕様
出版社名:光村推古書院 ※出版地:京都
著者名:二村 春臣(写真)/田中 保子(文)/京都料理組合(監修)
発行年月日:1998/01/22
ISBN-10:4838102143
ISBN-13:9784838102143
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:写真・工芸
ページ数:59ページ
縦:17cm
横:20cm
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