食品学総論 [単行本]

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食品学総論 [単行本]

価格:¥1,980(税込)
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出版社:理工学社
販売開始日: 1987/05/01
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食品学総論 [単行本] の 商品概要

    食品学総論 [単行本] の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:理工学社
    著者名:浦上 智子(著)/小原 国彦(著)
    発行年月日:1987/05
    ISBN-10:4844564331
    ISBN-13:9784844564331
    判型:A5
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:家事
    ページ数:178ページ
    縦:22cm
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