現代日本の食糧経済 [単行本]

現代日本の食糧経済 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  新知見のデータや資料を豊富に収録。日本の食糧問題の今日的歪みを克服する道と、農業再生の手がかりとを、経済学の視角から鋭く論究。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １部　食糧（料）経済が抱える矛盾（食糧（料）消費と供給の構造
  食糧（料）供給主体の構造
  食糧（料）の消費主体と供給主体との対立・矛盾）
  ２部　若干の理論的考察（商品の「使用価値」と「品質」について
  技術の意義）
  ３部　補論（農業生産と農民の「働き」の変革）
  終章　食糧（料）・農業問題と「日本国憲法」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  河相 一成(カワイ カズシゲ)
  １９３２年神奈川県横浜市生まれ。１９５７年東北大学経済学部卒業。１９９６年東北大学農学部定年退職。現在、農学博士。農業・食糧経済学。東北大学名誉教授。みやぎ憲法九条の会事務局長

現代日本の食糧経済 [単行本] の商品スペック