アメリカンベーカー・デザートの世界-スタンフォードコートの製菓シェフが贈る優雅なデザート集 [単行本]

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アメリカンベーカー・デザートの世界-スタンフォードコートの製菓シェフが贈る優雅なデザート集 [単行本]

販売終了時の価格: ¥6,815(税込)
出版社:地方・小出版流通センター
販売開始日: 1992/06/01(販売終了商品)
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アメリカンベーカー・デザートの世界-スタンフォードコートの製菓シェフが贈る優雅なデザート集 の 商品概要

    アメリカンベーカー・デザートの世界-スタンフォードコートの製菓シェフが贈る優雅なデザート集 の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:地方・小出版流通センター
    著者名:ジム ドッジ(著)/イレーヌ ラトナー(著)/根田 春子(訳)
    発行年月日:1992/06
    ISBN-10:4938703041
    ISBN-13:9784938703042
    判型:B5
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:農林業
    ページ数:323ページ
    縦:25cm
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