なぜ英国のホテルは、世界で最も愛されるのか―ホテルと英国がわかる50のキーワード [単行本]

なぜ英国のホテルは、世界で最も愛されるのか―ホテルと英国がわかる50のキーワード の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  英国を理解することで、ホテルがわかる。ホテルを知ることで、英国が見えてくる。英国５つ星ホテルでマネージャーとして働いた著者が綴る、５０のエッセイ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  Ｉｎｃｏｇｎｉｔｏ―名のあるゲストのプライバシーはこうして守る
  Ｌａｔｅ　ｃｈａｒｇｅ―勘定は残る、ゲストはいない
  Ｄｏｏｒ　ｋｎｏｂ　ｆｏｒｍ―ベッドの中で食べる至福のブレックファースト
  Ｆｏｌｉｏ―ホテル屋の使うファイルとは…
  Ｐｉｇｅｏｎｈｏｌｅ―消えゆく「鳩の巣箱」
  Ｃｏｎｃｉｅｒｇｅ―高級ホテルに店を出す「なんでも代理店」
  Ｍｉｎｃｅ　ｐｉｅ―クリスマスランチには欠かせない一品
  Ｂｕｔｌｅｒ―コーラの缶も開けたことのないゲストを相手にする
  Ｃｕｔｌｅｔ―日本語の中の英語、英語の中の日本語
  Ｂａｒｍａｎ―バーテンダーの仕事〔ほか〕

なぜ英国のホテルは、世界で最も愛されるのか―ホテルと英国がわかる50のキーワード の商品スペック