キング・オブ・グルメ フランス料理店 [単行本]

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キング・オブ・グルメ フランス料理店 [単行本]
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キング・オブ・グルメ フランス料理店 [単行本]

価格：￥4,950（税込）
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出版社：GAP
販売開始日： 2005/11/12
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キング・オブ・グルメ フランス料理店 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    ガストロノミーの歴史に名を刻む最高級の誉れ高きフランス料理店純然たる王道フレンチから気鋭シェフの斬新な料理の数々を結集！歴史に名を遺す最上級レストラン厳選！究極の名店選びの手引書。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    アピシウス
    オストラル
    オザミ・トーキョー
    ベージュ東京
    シャトーレストラン　ジョエル・ロブション
    シェ・イノ
    シェ松野・松濤レストラン
    シェ・ピエール
    レストランタテルヨシノ　芝パークホテル店
    フレンチレストラン「フォーグレイン」〔ほか〕

キング・オブ・グルメ フランス料理店 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：キャリア・ビジョン
著者名：JPA出版開発部（編）
発行年月日：2005/11/15
ISBN-10：4883572471
ISBN-13：9784883572472
判型：規大
発売社名：ジャパン・プランニング・アソシエーション
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：215ページ
縦：29cm
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