ホスピタリティの正体 [単行本]

ホスピタリティの正体 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ホスピタリティを正しく理解すれば、モンスター・クレーマーに負けない。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ホスピタリティの時代
  第２章　東京ホテル戦争
  第３章　ホスピタリティの本質
  第４章　ホテルクレーマー
  第５章　理想のホテル
  第６章　ホスピタリティの錬金術

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加藤 鉱(カトウ コウ)
  ノンフィクション作家。中国ブログ情報局・Ｃｈｉｎａ　ＬＯＯＰ主筆。１９５３年愛知県生まれ。立教大学法学部卒業。経済雑誌勤務を経て、１９９２年香港で日本語オピニオン誌「サイノエイジア・ファックスライン」を創刊。歴史的な過渡期を迎える香港をレポートする一方、独自の視点で企業および人物を追跡。１９９５年、週刊ダイヤモンド誌上に発表したヤオハンレポートは読者に衝撃を与えるとともに、それまで礼賛一辺倒だったメディアのヤオハンに対する評価を一変させた。１０年間の香港在住を経て、現在は東京を拠点に活動中
  
  山本 哲士(ヤマモト テツジ)
  東京藝術大学客員教授。文化科学高等研究院ゼネラル・ディレクター。１９４８年福井県生まれ。８０年東京都立大学人文科学研究科教育学専攻博士課程修了。７５年メヒコＣＩＤＯＣ（国際文化資料センター）へ遊学。８６年「季刊ｉｉｃｈｉｋｏ」研究・編集ディレクター。９０年文化科学高等研究院（ＥＨＥＳＣ）ゼネラル・ディレクター。２００１年スイス・ジュネーブに国際技術財団Ｆ・Ｅ・ＨＥＳＣを設立。元信州大学教授。環境設計科学／政治社会学を軸に、世界第一線の学者、研究者たちと既存の学問枠を超える超領域的専門研究ワークを組織。「非分離／述語性／場所意志」のホスピタリティから、場所設計を考察、提案し、新しい諸々の文化生産システム／ホスピタリティ環境を開発実行している

ホスピタリティの正体 [単行本] の商品スペック