紀行・お茶の時間 [単行本]

紀行・お茶の時間 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  一杯のお茶のぬくもりと立ちのぼる香り。人が最もやすらぐ至福のひとときに誘われて、著者は旅を重ねる。北京の茶館。モンゴルの乳茶。ウズベキスタンの伝説の茶袋。スイスのハーブティー。香港のアフタヌーンティー。スコットランドのハイティー。そしてふるさと出雲の茶…。ティータイムの楽しみ方は、文化の豊かさを物語る。秘伝の飲み方、喫茶にまつわる歴史、銘茶を育む風土を訪ね、人々の忘れがたいもてなしに出会った。暮らしにとけこんだ『お茶の時間』をともに味わう、喜びにみちた紀行。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  プロローグ　ティーと百合とソプラノと―ロンドン
  １　中国の茉莉花茶や緑茶など
  ２　ウズベキスタンのゴクチャイ
  ３　モンゴルの馬乳酒と乳茶
  ４　香港で飲茶とアフタヌーンティー
  ５　シンガポールとスコットランドでハイティー
  ６　ヨーロッパのティー
  エピローグ　「い、のまや」―ふるさと出雲にて

紀行・お茶の時間 [単行本] の商品スペック