中国食品動乱―食の中国依存にどう対処すべきか [単行本]

中国食品動乱―食の中国依存にどう対処すべきか [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  需給構造、生産地情報等を、独自調査で克明に解き明かす。われわれは、何に怯えているのか。そして今、何を知らなければならないのか。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　日本は岐路に立たされている（なぜ日本の食はかくも脆弱なのか？
  「安く便利に」は大丈夫なのか？
  中国への依存体質という時限爆弾
  苦悩する日本の食品業界―競争激化で業界再編へ）
  第２部　中国で進行する動乱―爆食の実態（大転換は急速に進む
  急拡大する食料輸入
  過当競争のもたらす弊害）
  第３部　日本向け食料輸出はどうなっているのか？（沿海部にひしめく日系食品産業
  最先進地域の実相―中国東部の状況
  日系企業の進出多い中国東北部
  巨大人口を抱える中国北部
  急成長続く中国東南部
  近年進出目覚しい中国内陸部）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小森 正彦(コモリ マサヒコ)
  日本開発銀行にて、国際経済・産業調査、国際協力活動、地域開発、企業評価・出融資などに従事。各種コンサルティング・調査のため、日本・アジア・世界各地の現場を歩く。日本経済研究所国際局調査部長などを経て、現在日本政策投資銀行調査部課長。経済学士（一橋大学）、経営学修士（カリフォルニア大学ロサンゼルス校）、博士（日本大学）

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