「食」の中国語 [単行本]

「食」の中国語 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  人気ブログ「北京。おいしい生活。」の著者が放つ、料理限定の語学書。「食べる」、「作る」、そして「レシピ」まで、この一冊で「食」にまつわる中国語は万全。北京在住１０年の著者が教える、「北京の『オススメレストラン』」も付き、観光旅行の携帯にも便利。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　食べる（レストランを予約する
  レストランに行く
  料理を選ぶ
  料理を注文する
  お金を払う）
  ２　作る（市場で食材を買う
  スーパーで買い物する）
  ３　レシピ（叩きキュウリの和えもの
  尖椒とジャガイモの千切り炒め
  ジャガイモ、ナス、ピーマンの炒めもの
  トマトと卵の炒めもの　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  勝又 あや子(カツマタ アヤコ)
  １９６７年生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。１９９７年から北京に留学し、中央戯劇学院と北京師範大学に在籍する。１９９９年より翻訳業に従事。留学中から北京のローカル中華料理に魅せられ、以来食い倒れ生活まっしぐら。ブログで本場の庶民中華料理を紹介している

「食」の中国語 [単行本] の商品スペック