自己実現シンドローム 蝕まれる若者の食と健康 [単行本]

自己実現シンドローム 蝕まれる若者の食と健康 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　「あなたの夢をかなえることが大切よ」
  第２章　熟年主婦の過去、二〇代女性の現在そして未来
  第３章　「二〇歳以上に健康リスクが高まっている」背景にあるもの
  第４章　若者の「食」を貧しくしているものは何か
  第５章　「済ませる食事」が広がっている
  第６章　自己実現不要論

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  梶原 公子(カジワラ キミコ)
  静岡県出身。家庭科教員として高校に２０年あまり勤務。その後、立教大学大学院にて社会学修士、聖徳大学大学院にて栄養学博士、管理栄養士資格を取得。昨今の「食と栄養」に関わる諸現象、ことに若者の食の実態について、社会学的見地から調査、研究を行なっている。現在、社会臨床学会運営委員

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