もち(なるほどたべものサイエンス) [絵本]

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もち(なるほどたべものサイエンス) [絵本]

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出版社:鈴木出版
販売開始日: 1994/10/20
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もち(なるほどたべものサイエンス) [絵本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    もちは、もち米を蒸して、うすでついて作ります。もち米は、蒸してからつくと粘り気が出るという特徴を持っています。冷えると固くなりますが、熱を加えれば再び柔らかくなります。焼きもち、雑煮、お汁粉など食べ方もいろいろ。もち米を使って赤飯や白玉団子なども作ります。そんな食べ物について考えるとき、もち米の特徴を生活の中にとり入れ、うまく生かした人間の知恵と工夫にも思いがめぐります。

もち(なるほどたべものサイエンス) [絵本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:鈴木出版
発行年月日:1994/10/20
ISBN-10:4790260577
ISBN-13:9784790260578
判型:規大
対象:児童
発行形態:絵本
内容:日本文学小説
ページ数:35ページ
縦:27cm
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