浜内千波のサラダ食堂 [単行本]

浜内千波のサラダ食堂 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  おいしいサラダを作る「５つの法則」をお教えします！マスターすれば、サラダレシピは無限大！！今日から、あなたの家も“サラダ食堂”開店です！サラダをもっとおいしくする３８のルール付き。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  おいしいサラダを作る法則
  葉野菜が主役のサラダ
  きのこが主役のサラダ
  よく使う野菜が主役のサラダ
  新顔野菜のサラダ
  変わりサラダ
  惣菜サラダ
  ポテトサラダのバリエーション
  根菜が主役のサラダ
  豆が主役のサラダ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  １９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。８０年５月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。９０年２月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、０５年４月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。０６年、キッチン用品「ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。また『ラジかるッ』（日本テレビ）の「ハードなクッキング」に毎週月曜日生放送出演中

浜内千波のサラダ食堂 [単行本] の商品スペック