おばあちゃんが伝える台所知恵袋 [単行本]

おばあちゃんが伝える台所知恵袋 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  昔ながらの季節の行事食から遺伝子組換え食品まで、知って得するキッチン情報を、消費生活アドバイサーとして活躍する沢賀津子おばあちゃんが伝授。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　おばあちゃんが伝える季節の味（一月（睦月）
  二月（如月）　ほか）
  第２章　ちょっと体調が気になるときの食事（風邪ぎみのときの食事
  食欲がないときの食事　ほか）
  第３章　毎日使う食品の基礎知識（調味料を使いこなす―選び方・使い方
  安全な食品を選び、食べるために）
  第４章　台所器具を使いこなす知恵（電子レンジを使いこなす
  冷蔵庫を使いこなす　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  沢 賀津子(サワ カツコ)
  １９３９年大阪府生まれ。栄養士、消費生活コンサルタント、環境カウンセラー。食生活上のさまざまな問題について、栄養・健康面を中心に、消費者問題・環境問題を踏まえ、トータルにみた生活提案やアドバイスなど、食情報を発信、活動中

おばあちゃんが伝える台所知恵袋 [単行本] の商品スペック