イタリア・ワイン 第2版 第2版 (ハヤカワ・ワインブック) [単行本]

イタリア・ワイン 第2版 第2版 (ハヤカワ・ワインブック) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ワイン愛好家必携の定番ガイドブック最新版。味わい深いイタリア・ワインの主要銘柄、格付け、専門用語、葡萄品種などを誰にでも分かりやすく解説。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  各地域のワイン・生産者・料理・レストラン（ヴァッレ・ダオスタ州
  ピエモンテ州
  リグーリア州
  ロンバルディーア州
  トレンティーノ＝アルト・アディジェ州
  ヴェネト州
  フリウーリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
  エミーリア＝ロマーニャ州
  マルケ州
  トスカーナ州　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  アンダースン,バートン(アンダースン,バートン／Anderson,Burton)
  トスカーナ州の中心部に２５年以上在住する、イタリア・ワインの第一人者。パリでは「インターナショナル・ヘラルド・トリビューン」紙の編集者として活躍した経験を持つ。イタリアをはじめ、北アメリカやヨーロッパでもワインに関する数多くの著作が刊行されており、国際的に高い評価を受けている。イタリアではワインの大きな賞を何度も受賞した
  
  塩田 正志(シオダ マサシ)
  上智大学大学院経済学研究科修士課程卒業。ローマ大学大学院留学。桜美林大学教授を経て、現在、国際観光専門学校講師として美食学、食文化の授業を担当している。（社）日本ソムリエ協会顧問、同名誉ソムリエ

イタリア・ワイン 第2版 第2版 (ハヤカワ・ワインブック) の商品スペック