「フードアナリスト」が選ぶ横浜中華街の名店 [単行本]

「フードアナリスト」が選ぶ横浜中華街の名店 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  日本で初めて認められたレストラン（食・食空間）を評価分析する専門家「フードアナリスト」有資格者による取材により作成。料理だけでなく、雰囲気、サービスなど総合的に捉え、フードアナリストがおすすめする店舗を紹介している。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  北京料理（華正樓新館
  華都飯店　ほか）
  上海料理（王興記本店
  康華楼　ほか）
  広東料理（愛香楼
  愛群　ほか）
  四川料理（華王飯店本店
  重慶飯店新館　ほか）
  創作中華・台湾料理・他（鯉鰻菜館
  辣　ほか）

「フードアナリスト」が選ぶ横浜中華街の名店 [単行本] の商品スペック