そばとうどん [単行本]

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そばとうどん [単行本]
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そばとうどん [単行本]

価格：￥1,760（税込）
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日本全国配達料金無料
出版社：丸善出版
販売開始日： 1997/05/24
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そばとうどん [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    大好評「そば」に続く第二弾！！「平家落人伝説」と秘境の“そば”や全国各地のうどんの名店を紹介。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１部　そば（ソバとそば
    各地のそば
    「平家落人伝説」とそば）
    第２部　うどん（うどんの歴史
    コムギ粉
    讃岐うどん
    大阪のうどん
    関東のうどん
    各地のうどん）

そばとうどん [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：透土社
著者名：大槻 茂（著）
発行年月日：1997/05/24
ISBN-10：4924828513
ISBN-13：9784924828513
判型：B6
発売社名：丸善
対象：一般
発行形態：単行本
内容：諸芸・娯楽
ページ数：203ページ
縦：19cm
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