遊び尽くし 国産&手づくりワイン教本 [単行本]

遊び尽くし 国産&手づくりワイン教本 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  本書では、豊富な写真を用いて日本のワインづくりやブドウ品種についても、わかりやすく記述した。また、何はともあれ、ワインは実際に飲んで楽しんでいただくのがいちばんである。著者の幼少期の山ブドウジュースや葡萄酒づくりの体験をもとに、現代風にアレンジした方法を第三章で「ＨＯＷ　ＴＯ自家製ワイン＆ジュース」として掲載した。第四章では、著者がすすめる日本全国のワイナリーを紹介し、人気ワインの秘密に迫った。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　太古より日本人が愛飲したワイン
  第２章　国産ワインの実力派が続々と登場
  第３章　ＨＯＷ　ＴＯ自家製ワイン＆ジュース
  第４章　日本全国おすすめワイナリーめぐり
  第５章　国産ワインの素顔と心意気

遊び尽くし 国産&手づくりワイン教本 [単行本] の商品スペック