ワインの国ハンガリー―トカイを巡りて [単行本]

ワインの国ハンガリー―トカイを巡りて [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ハンガリー・ワイン小史―古代から現代へ（葡萄栽培の伝統とセラーの慣習；地域と時代の流れ；葡萄の種類～亜種についての解説；ハンガリー料理）
  第２章　ワイン生産地域（アーサール‐ネスメーイ；バダチョニ；バラトンボグラール；バラトンフェルヴィデーク；バラトンフェレド‐チョパク　ほか）
  第３章　スパークリング・ワイン（ハンガリー・ワインの味わい方；おもてなしのワイン；ワインと健康；ワインに関する知識）
  第４章　付録（優良生産者リスト；トカイ・ルネッサンス協会会員名簿；ハンガリー語の発音について；ハンガリー語の語彙；著者一覧、写真）

ワインの国ハンガリー―トカイを巡りて [単行本] の商品スペック