調べてみよう!食品の流通(発見!おもしろ「食」シリーズ) [単行本]

調べてみよう!食品の流通(発見!おもしろ「食」シリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  野菜や肉はどこからやってくる？ＢＳＥってなに？生ゴミから堆肥づくりもやってみます。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  クイズ（食べ物を売っているところ、つくっているところをさがしてみよう！
  魚屋さんの魚は、どこからくるの？
  「霜降り肉」ってどんな牛肉のこと？　ほか）
  やってみよう（近所のお店・商店街や畑のようすを調べてみよう
  最近どんなことが問題になっているか調べてみよう
  和食の食材は、どこでとれたものか調べてみよう　ほか）
  考えてみよう（野菜はどのようにつくられているの？
  輸入野菜って、どのようにやってくるの？
  世界の中の日本と食料　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山岡 寛人(ヤマオカ ヒロト)
  東京大学教育学部附属中等教育学校教諭

調べてみよう!食品の流通(発見!おもしろ「食」シリーズ) の商品スペック