くだものの科学－味・栄養・園芸 [単行本]

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くだものの科学－味・栄養・園芸 [単行本]
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くだものの科学－味・栄養・園芸 [単行本]

価格：￥1,980（税込）
ゴールドポイント：60 ゴールドポイント（3％還元）（￥60相当）
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出版社：未来社
販売開始日： 1986/12/01
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くだものの科学－味・栄養・園芸 [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    日常なにげなく食べているリンゴ、ミカン、バナナ、キウイ等々の栄養価や味の秘密、育て方、文化史的意味などについて食卓のくだものをやさしく〈科学〉する。

くだものの科学－味・栄養・園芸 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：未来社
著者名：岩松 清四郎（著）
発行年月日：1986/12
ISBN-10：4624500644
ISBN-13：9784624500641
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：社会
言語：日本語
ページ数：236ページ
縦：20cm
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