日本酒がわかる本―酒通になれる本!! [単行本]

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日本酒がわかる本―酒通になれる本!! [単行本]

価格:¥1,980(税込)
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出版社:三一書房
販売開始日: 1994/03/31
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日本酒がわかる本―酒通になれる本!! [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    日本酒の作られ方のノウハウから、お酒のあらゆる種類(大吟醸・吟醸・純米・山廃などなど…)がわかる。お酒が大好きな人の本。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第一部 醸造編(蒸米

    〓〈酒母〉
    造り〈醪〉
    新酒誕生
    生酒誕生
    市販
    お酒造り・プロセス一覧)
    第2部 種類編(普通酒
    本醸造酒
    純米酒
    吟醸酒
    “良いお酒選びの第一歩”一覧)

日本酒がわかる本―酒通になれる本!! [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:三一書房
著者名:蝶谷 初男(著)
発行年月日:1994/03/31
ISBN-10:438094218X
ISBN-13:9784380942181
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:256ページ
縦:19cm
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