バイオビジネス〈8〉経営者個性がもたらす企業革新―東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC) [単行本]

バイオビジネス〈8〉経営者個性がもたらす企業革新―東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　趣味の世界からビジネスへ、豊富な知識と経験を元に他の追従を許さない独自のビジネスモデルを確立　ケース１―有限会社カクタス長田・長田清一氏の挑戦（地域概況
  サボテンとは　ほか）
  第２章　中小清酒製造業による新製品開発・海外市場展開への取り組みと地域社会への貢献　ケース２―株式会社南部美人・久慈浩介氏の価値創造経営への挑戦（清酒製造業の歴史と清酒の需給動向
  株式会社南部美人の経営史と経営組織の特色　ほか）
  第３章　地域の自然に寄り添いぶどうを育て上質なワインを醸す　ケース３―（有）ココ・ファーム・ワイナリー池上知恵子氏の目指すエクセレントカンパニー（国産ワインの歩みとワイン産業の現状
  ココ・ファーム・ワイナリーの経営展開　ほか）
  第４章　「オンリーワン」を目指す笹の伝道師・製薬企業　ケース４―（株）大和生物研究所・大泉高明氏の挑戦（製薬産業の実態
  大和生物研究所の経営展開過程　ほか）
  第５章　旅行者も地元住民も集うやんばるの道の駅　ケース５―やんばる物産センター・荻堂盛秀氏が築いた今日の「万国津梁」（本ケースの視点から沖縄をとらえる
  増加する青果物の市場外流通と直売所の役割　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  土田 志郎(ツチダ シロウ)
  東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科教授。専門領域：農業経営学、経営分析
  
  門間 敏幸(モンマ トシユキ)
  東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科教授。専門領域：意思決定情報解析、住民参加型地域計画、経営行動分析
  
  井形 雅代(イガタ マサヨ)
  東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科准教授。専門領域：農業経営学・農業会計学

バイオビジネス〈8〉経営者個性がもたらす企業革新―東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC) の商品スペック