異国風料理学校―満腹亭東吉校長 [単行本]

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異国風料理学校―満腹亭東吉校長 [単行本]

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出版社:ロングセラーズ
販売開始日: 1991/12/25
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異国風料理学校―満腹亭東吉校長 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    10年前、アメリカ流“もてなし”を教えてくれた、ロング・ビーチの友 メキシコ料理
    ミネストローネ・マジックとラザニアの灼熱の嵐 イタリア料理
    初挑戦の鉄人レースも完走させた、イタリアン・パスタのパワー イタリア料理
    こよなく料理を愛する男たちが作り出した、バスクの伝統と風景 スペイン料理〔ほか〕

異国風料理学校―満腹亭東吉校長 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:ロングセラーズ
著者名:木村 東吉(著)
発行年月日:1991/12/25
ISBN-10:4845410826
ISBN-13:9784845410828
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:芸術総記
ページ数:231ページ
縦:22cm
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