栄養教育・栄養指導論 三訂版 [単行本]

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栄養教育・栄養指導論 三訂版 [単行本]
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栄養教育・栄養指導論 三訂版 [単行本]

価格：￥2,640（税込）
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出版社：mirai
販売開始日： 2007/05/08
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栄養教育・栄養指導論 三訂版 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　栄養教育の概念
    第２章　食行動変容と栄養教育
    第３章　栄養教育マネジメント
    第４章　栄養教育のためのアセスメント
    第５章　栄養教育の計画
    第６章　栄養教育の方法
    第７章　栄養教育の実施
    第８章　栄養教育の評価
    第９章　ライフステージ・ライフスタイル別の栄養教育
    第１０章　食環境づくりにおける栄養教育
    第１１章　栄養教育の国際的動向
    第１２章　栄養教育・栄養指導に必要な知識

栄養教育・栄養指導論 三訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：みらい　※出版地:岐阜
著者名：門倉 芳枝（編）
発行年月日：2007/05/01
ISBN-10：4860151151
ISBN-13：9784860151157
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：198ページ
縦：26cm
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