中国野菜の栽培技術―栽培・育苗・料理 [単行本]

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中国野菜の栽培技術―栽培・育苗・料理 [単行本]
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中国野菜の栽培技術―栽培・育苗・料理 [単行本]

価格：￥4,057（税込）
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出版社：博友社
販売開始日： 1991/04/10
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中国野菜の栽培技術―栽培・育苗・料理 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書は、中国野菜の研究、試作をされる試験研究機関、大学、農業改良普及所、これから村おこしを計画しようとする農村、あるいは生産者のために、原産地あるいは特産地の栽培環境、野菜の種類、栽培法、育苗法、そして料理法などについて現地の技術を紹介したものである。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　中国と中国野菜の生産と現況
    第２章　中国野菜の施設栽培法
    第３章　中国野菜の育苗法
    第４章　中国野菜の露地栽培法
    第５章　中国料理と野菜

中国野菜の栽培技術―栽培・育苗・料理 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：博友社
著者名：内海 修一（著）
発行年月日：1991/04/10
ISBN-10：4826801262
ISBN-13：9784826801263
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：229ページ
縦：22cm
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