お台所から子どもたちのお母さんへ [単行本]

お台所から子どもたちのお母さんへ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本当の「豊かさ」とは日本本来の食事が並ぶ、家庭の食卓にあった！お母さんは家族の健康を守るとともに、日本文化の担い手でもあるのです。若いお母さんのための日本食基本レシピが満載。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　水
  ２　主食
  ３　汁もの
  ４　煮たもの
  ５　焼いたもの・その他
  ６　常備品と常備菜と半調理品
  レシピ編

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若木 良水(ワカキ ヨシミ)
  １９４５年京都生まれ。１９６７年～１９９２年、自宅アトリエにて児童造形絵画教室を開講。２歳から成人までの指導に携わる。１９９４年、サトウハチローの作った詩の会「木曜会」に入会。同人誌「木曜手帖」に抒情詩と絵の発表を続けている。社団法人「日本童謡協会」会員。家庭料理研究家。現在、自宅にて「季節の家庭料理を楽しむ会」を持ち、Ａｒｔの感覚を生かし、内外の家庭料理、保存食作り、テーブルコーディネイトの研究を続けている
  
  西 真里子(ニシ マリコ)
  本名、斎藤真里子。旭川市生まれ。東京女子大学卒業。一水会展、女流画家協会展等に出品。個展多数。１９９９年「明日の友」（婦人之友社刊）表紙画１年間担当。２０００年ポストカード、カレンダー等制作（銀の鈴社）。２００２年「弧峰」（江戸千家茶道会）の本扉を２年間担当。他に教科書、児童書、詩集、童謡集の装丁、挿し絵を手がける

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