ふたりの幸せパスタ―野菜をたっぷり食べたい日の [単行本]

ふたりの幸せパスタ―野菜をたっぷり食べたい日の [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  シンプルなのにおいしいが一番！誰にでも作れる料理を、誰よりも美味しく！簡単にできて、美味しくなるコツや、ポイント、アイデア満載！大切な人とおうちで食べる、全部ちゃんと作れるパスタの本。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　出会いのパスタ（フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのタリオリーニ
  アスパラガスとパンチェッタのＳｈｉｍａｊｉ風スパゲッティ　ほか）
  第２章　きれいのパスタ（キャベツのスープパスタ
  いろいろきのこスパゲッティ　ほか）
  第３章　がんばれのパスタ（レンズ豆とソーセージのスープ仕立てリゾーニ
  グリーンピースと卵のスープパスタ　ほか）
  第４章　ごめんねのパスタ（パスタのフルーツポンチ
  パリパリ！パスタフリッコ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  桝谷 周一郎(マスヤ シュウイチロウ)
  「オステリア　ルッカ」オーナーシェフ。１９７３年１月１０日、東京神楽坂に生まれる。１６歳から料理の道に入り、フランス料理「日本青年館・東洋軒」「トリアノン」で修行後、東京都内のイタリア料理店に入店。１９９４年から約３年間、北京のイタリア料理店シェフを勤め腕を磨く。帰国後、名店を周り９８年に２５歳で代官山に「オステリア　ルッカ」をオープン。わずか１０席あまりという新しいスタイルのお店として人気を博す。２００４年、広尾に移転

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