食のモノサシ 選ぶコツ―インスタントラーメンからミネラルウォーターまで [単行本]

食のモノサシ 選ぶコツ―インスタントラーメンからミネラルウォーターまで の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ハデなコピーをつけられて、日々登場する新商品。毎日使う身近な食品をどう選べばいいか、スーパーの棚の前で迷っていませんか？基本的な食品について、味の違いや値段の妥当性、表示の読みこなし方などを調べ、食品選びのコツを綴った、本当に豊かな食生活のためのガイドブック。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  インスタントラーメンの添加物は大丈夫？
  乳脂肪２分の１の牛乳は、カロリーも２分の１？
  バターとマーガリン、どう使い分ける？
  冷凍食品はインスタント食品ではない
  マヨネーズ、ドレッシングは作る？買う？
  料理作りの入門に、ホットケーキミックス
  食べ比べてはじめてわかる、お米の味
  バランス栄養食品、栄養はかなりアンバランス
  「特殊卵」は本当に価値がある？
  うまみ調味料は、適量・控えめに
  砂糖はホントに体によくないか？
  生クリーム、味と値段を比べてみれば
  ダイエット食品、効果のほどは？
  ジュースと健康飲料は、嗜好飲料とわりきって
  それでもミネラルウォーターを買いますか？

食のモノサシ 選ぶコツ―インスタントラーメンからミネラルウォーターまで の商品スペック