人と魚の自然誌―母なるメコン河に生きる [単行本]

人と魚の自然誌―母なるメコン河に生きる [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  チベットに源を発し、インドシナ半島を貫く母なる大河。そこには１センチに満たないコイの仲間から、３メートルにもなるオオナマズまで、１２００種を超える魚が棲むという。そんな魚たちと、人はどのような関係を築いてきたのか。最新の調査をふまえてあざやかに描く。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　魚と暮らす（平野の暮らしと魚―ラオス・ビエンチャン平野の村から
  湖の人と漁業―カンボジアのトンレサープ湖から
  鵜飼漁の生態史―中国雲南省大理・〓（じ）海の事例
  メコンの柴漬漁
  都市の暮らしと魚のすみか―住宅地のなかの池の利用）
  第２部　魚を食べる（小規模養殖と人びとのかかわり―ラオス北部の養殖事情
  魚食とその変容―ラオス中南部農村地域の事情
  淡水魚と寄生虫―ベトナムの有畜複合養殖システムを事例に
  海産物消費と食の安全―ラオス・ビエンチャン市における海産物消費動向）
  第３部　魚を守る（魚類の多様性と保全―ナギナタナマズの研究から見えてきたこと
  トンレサープ湖の水産資源と管理―水産資源管理の目的と課題について
  北タイ・イン川の漁場管理のロジック―天の恵みと人の恵み
  資源管理とメコン開発―メコンオオナマズをめぐって
  途上国における水産養殖普及―ラオスプロジェクトを事例に）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  秋道 智彌(アキミチ トモヤ)
  １９４６年京都府生まれ。東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程修了。現在、総合地球環境学研究所・副所長。理学博士。専攻は生態人類学、民族生物学
  
  黒倉 寿(クロクラ ヒサシ)
  １９５０年東京都生まれ。東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士。専攻は水産学、国際開発学

人と魚の自然誌―母なるメコン河に生きる [単行本] の商品スペック