杜氏一代―時代の美酒を醸す男の物語 [単行本]

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杜氏一代―時代の美酒を醸す男の物語 [単行本]
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杜氏一代―時代の美酒を醸す男の物語 [単行本]

価格：￥1,980（税込）
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出版社：地方・小出版流通センター
販売開始日： 1998/06/20
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杜氏一代―時代の美酒を醸す男の物語 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    美酒誕生の裏側に秘められたドラマを、大正、昭和、平成を生き抜く一人の信州杜氏の足跡から紡ぐ。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　吟醸造りに賭ける
    第２章　北の酒屋者たち
    第３章　遙かなる異国へ
    第４章　心と技の匠をめざす
    第５章　幾山河を越えて
    最終章　終わりなき戦い

杜氏一代―時代の美酒を醸す男の物語 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：無明舎出版　※出版地:秋田
著者名：北川 広二（著）
発行年月日：1998/06/20
ISBN-10：4895441903
ISBN-13：9784895441902
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：223ページ
縦：19cm
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