野菜相談うけたまわります [単行本]

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野菜相談うけたまわります [単行本]
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野菜相談うけたまわります [単行本]

価格：￥1,601（税込）
ゴールドポイント：49 ゴールドポイント（3％還元）（￥49相当）
日本全国配達料金無料
出版社：創森社
販売開始日： 1995/06/20
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野菜相談うけたまわります [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    お客は野菜の知識がない、食べ方も知らない―このことは八百屋にも責任があるとして、店頭に青果物よろず相談所を開設。対面販売を生かす八百屋の野菜相談活動を紹介する。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　店頭に青果物の「よろず相談所」開設
    第２章　野菜の料理教室と産地見学会が出発点
    第３章　八百屋の一日と相談活動の波及効果
    第４章　一本のキュウリを通して野菜本来の価値を問う
    第５章　買い物客への“野菜相談”受け答え
    第６章　野菜の選び方・食べ方の情報も売り物
    第７章　対面販売のよさを生かし信頼関係を築く

野菜相談うけたまわります [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：創森社
著者名：野本 要二（著）
発行年月日：1995/06/20
ISBN-10：4883400107
ISBN-13：9784883400102
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：205ページ
縦：19cm
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