京都 私の三つ星レストラン―食通おすすめの一皿

京都 私の三つ星レストラン―食通おすすめの一皿 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  京都を知り尽くす人に聞いた、「信頼の料理店」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  青木一加（祇園　らんぶる―和食；ＯＫＵ―和食・カフェ）
  麻生圭子（蕎麦屋　にこら―そば；ｔｒａｔｔｏｒｉａ　ｓｅｔｔｅ―イタリアン）
  アン・ミカ（天ぷら　松―和食；Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ　ｔ．ｖ．ｂ―イタリアン）
  石原義清（ぎをん　萬養軒―フレンチ；Ｌｅｓ　ｃｈａｍｐｓ　ｄ’ｏｒ―フレンチ）
  采野佳子（ｋｅｚａｋｏ―フレンチ；悠心―おばんざい）
  奥田朋子（半兵衛麩―麩・ゆば料理；ｒｙｕｅｎ―イタリアン）
  梶川由紀（ｃａｓａ　ｂｉａｎｃａ―イタリアン；祇園　なん波―日本料理）
  加藤純子（ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ・ＯＲＴＯ―イタリアン；京野菜と鴨のお料理　高台寺茶寮―和食）
  木村宗慎（祇園松むろ―京料理；游美―日本料理）
  坂口明子（料理　秦家―おばんざい；ももてる―飲み屋）
  笹岡隆甫（割烹寿司みやけ―寿司割烹；月村―日本料理）
  杉本節子（木乃婦―京料理；Ｌｅ　Ｂｅｌｌｅｃｏｕｒ―フランス料理）
  住吉慎太郎（菜館Ｗｏｎｇ―中華料理；てら参―肉料理）
  関谷江里（Ｖｉｓ‐｀ａ‐ｖｉｓ―フレンチ；京都ネーゼ―イタリアン）〔ほか〕

京都 私の三つ星レストラン―食通おすすめの一皿 の商品スペック