私の洋風料理ノート―おそうざいからお菓子まで [単行本]

私の洋風料理ノート―おそうざいからお菓子まで [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  明治生まれの『元祖カリスマ主婦』による伝説のレシピ集。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  春の献立（ドイツ風キャベツ巻き
  かつおの冷製玉ねぎソースかけ　ほか）
  夏の献立（そら豆のスープ
  豚肉のゼリー寄せ　ほか）
  秋の献立（フローレンス風スープ
  びっくり卵　ほか）
  冬の献立（かきのポタージュ
  ひらめとハムの巻き揚げ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 雅子(サトウ マサコ)
  明治４２年、東京、小石川に生まれる。府立第二高等女学校卒業。昭和６年結婚。元人事院総裁故佐藤達夫氏夫人。生来の料理好きに加えて、日本料理の妙手であった母と嫁いでからのおしゅうとめさんの厳しいしつけのもとで、保存食をはじめとする料理を会得。昭和５２年２月２８日死去

私の洋風料理ノート―おそうざいからお菓子まで [単行本] の商品スペック