ビールでいただきます!―キリンビール大学 超人気講座 [単行本]

ビールでいただきます!―キリンビール大学 超人気講座 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  キリンビール大学食学部教授オオタガキセイコのビールと食の取り合わせについての講義をまとめた本です。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  前期講座　必修（枝豆；うなぎ；ドイツ料理；もんじゃ焼き；焼き鳥；ナポリ式ピッツァ；ギョーザ；ちゃんこ鍋；お弁当；北欧料理；韓国料理；鮎；皿鉢料理；タイ料理；そば；天ぷら）
  夏期講座　選択（ビールでホームパーティ；ビアカクテルをつくろう；簡単ヘルシーマメマメサラダ；カラッと揚げて！イワシの唐揚げ；ピリッとさっぱり！ナスの甘酢炒め；スペインの香り！トリのパプリカ焼き；ピリ辛熱々！ツナ缶で作るキクチチゲ；ジューシー！ホカホカ！焼餅シャーピン；スタミナチャージ！シンプル酢豚）
  後期講座　必修（鍋；洋食；スペイン料理；沖縄料理；焼き肉；居酒屋；上海ガニ；おでん；四川料理；ビールのＴＰＯについて）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大田垣 晴子(オオタガキ セイコ)
  １９６９年神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学助手を経て画文家デビュー。新聞、雑誌、Ｗｅｂなどさまざまな媒体で活躍中

ビールでいただきます!―キリンビール大学 超人気講座 の商品スペック