イタリア―歴史的ホテル・レストラン・カフェ 増補版 [単行本]

イタリア―歴史的ホテル・レストラン・カフェ 増補版 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  イタリア旅行必携のガイドブック。面白い歴史的場所が満載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  イタリアの歴史的ホテル（９０）（アレッサンドリア―アッリ・ドゥエ・ブオイ・ロッシ（１７４１年）
  アマルフィ―カプッチーニ・コンヴェント（１８２１年）
  アッシジ―スパシオ（１８６０年）　ほか）
  イタリアの歴史的レストラン（５２）（アレッツォ―ブーカ・ディ・サン・フランチェスコ（１９２９年）
  ベルガモ―コッレオーニ（１７４４年）
  ブレッサノーネ―フィンステルヴィルト・オステ・スクーロ（１２００年）　ほか）
  イタリアの歴史的カフェ、コンフェッテリア、グラッペリア、サルサメンテリア（７８）（アマルフィ―パンサ・アンドレア（１８３０年）
  アラッシオ―バルゾラ（１９０２年）
  アスコリ・ピチェーノ―メレッティ（１９０７年）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧野 宣彦(マキノ ノブヒコ)
  １９４５年生まれ。早稲田大学文学部独文科卒。卒業後３年間、イスラエル、ヨーロッパなどを放浪。旅行会社において１９７４年、日本で初めてウィーンのニューイヤーコンサートとミラノのスカラ座のツアーを企画、その後１０年旅行会社勤務の後、コンピュータ会社を経て、１９９８年よりイタリアに住む。シエナのイタリア料理学校にてイタリア料理を学び、その後シエナのレストランにて修業

イタリア―歴史的ホテル・レストラン・カフェ 増補版 の商品スペック