食べる風景(シリーズ「食」の文化と文明)

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食べる風景(シリーズ「食」の文化と文明)
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食べる風景(シリーズ「食」の文化と文明)

価格：￥1,601（税込）
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出版社：三嶺書房
販売開始日： 1990/07/10
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食べる風景(シリーズ「食」の文化と文明) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　台所ウォッチング（気ままな食卓―自堕落の美味
    台所混乱期―見られ意識過剰時代　ほか）
    ２　それぞれの食卓・さまざまな食卓（夫婦編―歩み寄らぬ夫婦の食
    主婦編―昼ごはん新風景　ほか）
    ３　朝ごはん考（時代を映す朝の食卓―食卓の吸引力
    記憶の中の朝ごはん―昔なつかしい朝ごはん　ほか）
    ４　台所来し方・行く末（ＤＫ以前の台所―したたかな“ケの空間”　ほか）
    ５　現代版「食」ことば散歩（茶―社交の小道具
    漬け物―現代に生きる伝統
    味噌―味噌汁専用にあらず　ほか）

食べる風景(シリーズ「食」の文化と文明) の商品スペック

商品仕様
出版社名：三嶺書房
著者名：磯部 真理（著）
発行年月日：1990/07/10
ISBN-10：4882940078
ISBN-13：9784882940074
判型：A5
ページ数：222ページ
縦：20cm
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