日本料理 吉田麻子料理教室 [単行本]
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日本料理 吉田麻子料理教室 [単行本]
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日本料理 吉田麻子料理教室 [単行本]

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出版社：京阪神エルマガジン
販売開始日： 2012/03/31
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日本料理 吉田麻子料理教室 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    ちょっとしたコツでプロの味になる鯖の味噌煮からおもてなしにぴったりなかぶら蒸しまで人気料理教室の誌上レッスン！家庭料理以上、割烹未満の７０品。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    吉田麻子料理教室の基本ＬＥＳＳＯＮ
    吉田麻子料理教室の定番１０品
    春のＬＥＳＳＯＮ
    夏のＬＥＳＳＯＮ
    秋のＬＥＳＳＯＮ
    冬のＬＥＳＳＯＮ

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    吉田 麻子(ヨシダ アサコ)
    大阪生まれ。同志社女子大学卒業後、辻調理師専門学校、エコール辻大阪辻日本料理専門マスターカレッジ、ル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。アメリカへの料理留学を経て、茶懐石料理、中国料理、韓国料理、イタリア料理、製菓も個人的に習得。２０１０年より大阪・西区で「吉田麻子料理教室」を主宰

日本料理 吉田麻子料理教室 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：京阪神エルマガジン社　※出版地:大阪
著者名：吉田 麻子（著）
発行年月日：2012/04/01
ISBN-10：4874353800
ISBN-13：9784874353806
判型：B5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：95ページ
縦：26cm
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