スポア実験マニュアル―微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで [単行本]

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スポア実験マニュアル―微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで [単行本]
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スポア実験マニュアル―微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで [単行本]

近藤 雅臣(編著)、渡部 一仁(編著)
価格：￥5,500（税込）
ゴールドポイント：165 ゴールドポイント（3％還元）（￥165相当）
日本全国配達料金無料
出版社：技報堂出版
販売開始日： 1995/11/15
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スポア実験マニュアル―微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　基礎編（スポア形成菌の分類と同定
    スポア調製法
    スポア殺滅・除去法
    スポア形成過程モニタリング法とスポア特異性状分析法
    発芽実験法
    遺伝学的実験法）
    ２　応用編（食品中のスポア実験法
    乳・乳製品中のスポア実験法
    缶詰などの容器包装詰加圧加熱殺菌食品中のスポア
    医薬品中のスポア
    化粧品中のスポア）

スポア実験マニュアル―微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで の商品スペック

商品仕様
出版社名：技報堂出版
著者名：近藤 雅臣（編著）／渡部 一仁（編著）
発行年月日：1995/11/15
ISBN-10：4765502295
ISBN-13：9784765502290
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：生物学
ページ数：167ページ
縦：27cm
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