食品企業のグローバル戦略―成長するアジアを拓く [単行本]

食品企業のグローバル戦略―成長するアジアを拓く [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ネスレ、コカ・コーラ、味の素、キッコーマン、サントリー、国分、セブン＆アイ、伊藤忠商事、企業が自らの海外戦略を語る。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  “シームレス・アジア”の時代と食品産業
  第１部　変革期にある市場と食品関連産業（国内市場の展望―少子・高齢化で国内市場はどう変わるか
  日本の食品企業と諸外国の食品企業との収益性の比較・考察
  食品製造業の経営戦略の類型整理およびクロス・ボーダーＭ＆Ａの考察
  食品関連産業が海外展開する際に考慮すべきポイント―食品関連企業に共通する課題
  現地での提携先・パートナーシップ構築のポイント
  アジア市場の現状と将来展望）
  第２部　持続的な発展に向けての戦略の構築（すべてのステークホルダーに信頼される、誰もが認める、栄養、健康、ウエルネスのリーダー企業へ
  グローバルブランドの発展と信頼を支えるシステム
  味の素のグローバル戦略―次の１００年へ「新価値創造」と「開拓者精神」
  キッコーマンの海外展開―キッコーマンしょうゆをグローバルスタンダードの調味料に
  サントリーグループにおける食品事業の海外展開―加速化するグローバリゼーションへの対応
  国分「食を通じてこころ豊かなくらしを」
  セブン＆アイＨＬＤＧＳ．の戦略―新・総合生活産業を目指して
  食料ビジネス躍進を支える中国ＳＩＳ構想）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  新井 ゆたか(アライ ユタカ)
  農林水産省総合食料局食品産業企画課長。１９６２年長野県生まれ。１９８７年東京大学法学部卒業。１９８７年農林水産省入省。２００４年林野庁森林総合利用・山村振興室長。２００６年消費・安全局表示・規格課長をへて２００９年５月から現職

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